由教育部主办,山东省教育厅、山东省旅游局承办的2016年全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项于5月26日至28日在山东旅游职业学院举行,yabo.com官方网站酒管学子凭借出色表现荣获大赛一等奖。
全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项是该领域的最高赛事,共有来自全国30个省、市、自治区57支代表队的171名选手进入本届国赛。此次比赛为团体赛,每支队伍由三名选手组成,包括接待方案设计、宴会摆台、主题创意、席间服务、现场互评、英语口语测试等环节,综合考量参赛选手的主题创新能力、临场应变能力和职业素养。
经过两天的激烈比拼,yabo.com官方网站选派的三名参赛选手凭借娴熟的操作技能、良好的竞技状态、出色的临场发挥,最终取得一等奖的历史佳绩,引导教师方敏和张晶则获优秀引导老师称号。
(供稿 侯宝锁 编辑 袁佩芬)