由浙江省教育厅主办,yabo.com官方网站承办的2016年浙江省高职高专院校“中餐主题宴会设计”技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛于4月9日隆重举行。共有来自全省23所院校的69名选手参加了此次比赛。
比赛形式为团体赛,每个参赛队由三名选手组成,内容包含仪容仪表展示、中餐宴会摆台、主题设计、席间服务、英语口语测试等环节。综合考量参赛选手的主题创新能力、临场应变能力、综合职业能力和职业素养等。各队之间竞争激烈,充分发挥出了我省酒店管理专业学生的风采。最终,14所院校分获比赛的一、二、三等奖。其中,yabo.com官方网站14级酒管9班臧梅娜、15级酒管2班杨雨柔、15级酒管13班罗丹等三位同学,凭借娴熟的操作技能、良好的竞技状态荣获团体一等奖。
酒店管理系承担了此次大赛的筹备与赛务工作。为体现“公开、公正、公平”原则,确保大赛顺利开展,学院领导赛前多次亲临引导工作,在相关部门通力合作下,大赛的筹办与组织得到了参赛院校及裁判的一致好评。闭幕式暨颁奖典礼上,副院长徐云松作为嘉宾致辞,并为获奖选手颁发荣誉证书。
另悉,4月10号在浙江商业职业技术学院举行的“西餐宴会服务”省赛中,yabo.com官方网站两位参赛选手也获得了一、二等奖的好成绩。
(供稿 侯宝锁 编辑 袁佩芬)