近日,教育部高等学校高职高专餐旅管理类专业教学引导委员会公布了2009年度全国餐旅管理与服务类专业优秀教学成果评奖、精品课程和教改课题的评选工作结果。yabo.com官方网站共有3个项目喜获佳绩。
其中,酒店管理系沈建龙副教授负责的专业主干课程《餐饮服务与管理》获2009年度餐旅管理与服务类教指委精品课程及餐旅管理与服务类教指委教学成果三等奖;工商管理系侯明贤教授负责的项目《高职酒店管理专业ACR实习模式研究》获2009年度餐旅管理与服务类教指委教学成果三等奖;酒店管理系何立萍副教授负责的课题《高职“调酒与酒吧管理”专业课双语教学的实践探讨》获2009年度餐旅管理与服务类教指委一般课题立项。
(供稿 蒋炯坪 编辑 冯瑞元)